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50000 postes à pourvoir dans la restauration

 
« Le goût en mouvement », c’est le slogan retenu pour la première campagne nationale de publicité mise en œuvre par les professionnels de la restauration.

Cuisiniers, serveurs, plongeurs ou chefs de rangs… Ils seraient 92 % à « être satisfaits de leur métier ». Pourtant les métiers de la restauration n’ont pas vraiment bonne réputation.

Aussi, destinée au grand public et particulièrement tournée vers les jeunes, cette campagne comme l’a souligné Catherine DUMAS dans son rapport sur les métiers d’art, d’excellence et du luxe remis au Premier Ministre en Octobre 2009 a donc pour but de montrer que ces métiers dits « manuels », participent pleinement à l’ascenseur social indispensable à notre société, constituent un accès méconnu pour des formations « diplomantes » quel que soit le niveau d’entrée, offrent la possibilité de voyager, y compris à l’étranger, voire de créer sa propre entreprise.

Pour retrouver les différents supports visuels de cette campagne, cliquez ICI.

Catherine DUMAS et Frédéric LEFEBVRE au salon Maison & Objet

A l’invitation de Serge NICOLE, Président d’Ateliers d’Art de France et d’Etienne COCHET, Directeur général de SAFI (Salons Français et Internationaux), Catherine DUMAS accompagnait, ce matin, au salon Maison & Objet, Frédéric LEFEBVRE, secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services, des Professions Libérales et de la Consommation.

Après avoir présidé à la cérémonie qui célébrait la signature par l’Espagne de la charte européenne des métiers d’Art, Catherine DUMAS et Frédéric LEFEBVRE ont pu visiter ce salon professionnel qui se tient, deux fois par an, à Villepinte, en janvier et en septembre.

Maison et Objet est, en effet, le rendez-vous des professionnels de la décoration (articles de la table, textile et linge de maison, ameublement, objets décoratifs, métier d’art).

Véritable vitrine de l’art de vivre à la française et de la décoration d’intérieur, ce salon est largement ouvert aux créateurs, designers et prescripteurs (ensembliers, décorateurs, architectes d’intérieur…), et représentatif d’une offre européenne cohérente et très complète ; il est désormais incontournable pour les acteurs de l’aménagement de la maison (4 000 exposants, dont 1 300 exposants étrangers).

La visite s’est achevée par une présentation, commentée par deux grands noms de la création et du design, Nelly RODY et Gilles MULLER, de l’espace R3ilab qui montre aux visiteurs du salon 2011, les réalisations nées de la rencontre entre 10 industriels du textile-habillement et 10 designers de renommée international.

Installation du Comité Scientifique de la Maison de l'Histoire de France

Actuellement chargée de rapporter pour le Sénat sur le projet présidentiel de Maison de l’Histoire de France, Catherine DUMAS, en marge des nombreuses auditions qu’elle mène actuellement pour la rédaction de ce rapport d’information, a répondu favorablement à l’invitation du Ministre de la Culture, Frédéric MITTERRAND qui installait, hier midi, le comité d’orientation scientifique de cette nouvelle institution

Ce comité est mis en place pour garantir la rigueur scientifique des contenus de la Maison de l’histoire de France, établissement culturel qui aura vocation à présenter au plus large public, sous des formes variées et évolutives, le rapport que les Français et tous ceux qui vivent en France - en métropole comme Outre-mer - ont entretenu et entretiennent avec l’histoire, mais aussi les mémoires, les patrimoines et les cultures.

Le comité est composé de 20 membres. Il est formé d’historiens, de conservateurs du patrimoine et de médiateurs de l’histoire. Couvrant l’ensemble des périodes, de la préhistoire à l’histoire du temps présent, ouvert aux autres sciences sociales et à la diversité des approches, il veut être une instance pluraliste de débats et de propositions.
Il est présidé par une personnalité nommée par le ministre de la Culture et de la Communication. Le mandat de ses membres est de deux ans renouvelables.

Le comité d’orientation scientifique est consulté et se prononce sur l’ensemble des composantes du projet et sur la politique culturelle de la Maison de l’histoire de France :

• création d’un portail de ressources documentaires,
• constitution du réseau des musées et lieux d’histoire et de mémoires,
• expositions temporaires et autres manifestations,
• galerie chronologique,
• échanges internationaux,
• relations avec le monde éducatif et avec les organismes de recherche,
• politique des publics.

 Les membres du comité sont :

• Jean Favier, président d'honneur, ancien directeur général des archives de France, ancien président de la Bibliothèque nationale de France ;
• Jean-Pierre Rioux, président, inspecteur général honoraire de l’Éducation nationale ;
• Dominique Borne, rapporteur général, Inspecteur général honoraire de l’Éducation nationale ;
• Jacques Berlioz, directeur de l’École nationale des chartes ;                                     
• Eric Deroo, cinéaste et historien ;
• Étienne François, professeur honoraire des universités ;
• Sébastien Laurent, maître de conférences à l’université de Bordeaux, chargé de recherche au Service historique de la Défense ;
• Dominique Missika, productrice et éditrice ;
• Laurent Olivier, conservateur du patrimoine au Musée d’archéologie nationale (Saint-Germain-en-Laye) ;
• Pascal Ory, professeur des universités à l’université Paris I-Sorbonne ;
• Jean-Christian Petitfils, historien ;
• Paule René-Bazin, conservateur général honoraire du patrimoine ;
• Anthony Rowley, maître de conférences à l’Institut d’études politiques de Paris ;
• Donald Sassoon, professeur à l'université Queen Mary de Londres ;
• Martine Segalen, professeur honoraire des universités ;
• Benjamin Stora, professeur des universités à l’université Paris XIII et à l’Institut national des langues et civilisations orientales (INALCO) ;
• Elisabeth Taburet-Delahaye, conservateur général du patrimoine, directrice du musée de Cluny-Musée national du Moyen-Âge ;
• Laurent Theis, professeur émérite des universités ;
• Anne-Marie Thiesse, directeur de recherche au CNRS ;
• Emmanuel de Waresquiel, ingénieur de recherche à l’École pratique des hautes études ;

243 lois votées depuis 1984 seraient encore en attente de mesures d’application…

Les lois votées par le Parlement sont d’application directe ou nécessitent des textes (décrets ou arrêtés) pour leur mise en application.

Le Sénat rend, chaque année, un rapport sur la mise en application des lois par le gouvernement pendant l'année parlementaire (octobre 2009-septembre 2010).

Selon ce rapport, sur les 59 lois promulguées en 2009-2010 (21 de plus que l’an dernier), on dénombre 24 lois d'application directe et 35 lois prescrivant un suivi réglementaire plus important que les années précédentes, avec 670 décrets ou arrêtés contre 615 un an avant.

Au 30 septembre 2010, sur ces 35 lois prescrivant un suivi réglementaire, 3 avaient reçu l'intégralité de leurs textes d'application, 19 étaient partiellement mises en application, et sur 13 lois encore non mises en application, 6 ont été adoptées définitivement pendant les sessions extraordinaires de l'été.

Le rapport souligne des progrès pour la mise en application des lois antérieures à 2009-2010: 24 ont été pleinement mises en application, notamment la loi d'orientation et de programmation pour la justice et celle relative à la maîtrise de l'immigration. Toutefois, le nombre de lois votées depuis 1984 encore en attente de mesures d'application est passé de 234 à 243, après une décrue en 2008-2009.

Cérémonie des vœux, à l’Elysée, pour les parlementaires

Chaque début d’année le Président de la République reçoit, à l’Elysée, l’ensemble des parlementaires, de droite comme de gauche, pour le traditionnel échange des vœux.

L’occasion, cette année, pour Nicolas SARKOZY, de souligner que, depuis son arrivée à la tête de l’Etat et le début de la législature, jamais le 49-3 (dispositif constitutionnel qui permet au gouvernement d’engager sa responsabilité contre l’adoption plus rapide d’une loi) n’avait été utilisé par le gouvernement de François FILLON. Nouvelle preuve, s'il en fallait, qu'après la réforme constitutionnelle de l'été 2008 qui donne plus de pouvoir et d’initiative au Parlement, le chef de l’Etat reste très respectueux du travail du Parlement et donc très éloigné des caricatures que font de lui certains extrémistes.

Le chef de l’Etat a également annoncé aux parlementaires qu’il les réunirait à Versailles, en Congrès, pour une communication sur les projets de réformes économiques et financières qui pourraient être proposés par la France aux dirigeants des groupes G8 et G20 dont la France vient de prendre la présidence pour un an.

En moins d’une heure de discours politique consensuel, Nicolas SARKOZY a rappelé que le temps législatif d’ici la fin de la législature était finalement assez court et qu’il entendait l’utiliser pleinement pour poursuivre les réformes utiles et nécessaires pour la France : maitrise des dépenses publiques, réforme de la fiscalité, simplification des normes existantes, introduction des jurés populaires dans notre organisation judiciaire et financement de la dépendance… les dossiers ne manqueront pas...

Les parlementaires sont donc déjà au travail !

VIDÉOPROTECTION DANS LES LOGEMENTS SOCIAUX DES QUARTIERS DITS "SENSIBLES" DE PARIS

En concertation avec ses collègues Conseillers de Paris, Patrick TREMEGE dans le 13^e, Pierre-Yves BOURNAZEL dans le 18^e et Jean-Jacques GIANNESINI et Anne-Constance ONGHENA dans le 19^e, ainsi que les élus parisiens du Pôle Reconquête, Catherine DUMAS a interrogé, lors de la séance des questions au gouvernement de ce matin, Benoist APPARU, Secrétaire d’Etat en charge du Logement, sur la nécessaire mise en place de la vidéo-protection dans les immeubles des cités sensibles de la capitale :

« M. le président. La parole est à Mme Catherine Dumas, auteur de la question n° 1133, adressée à M. le secrétaire d'État auprès de la ministre de l'écologie, du développement durable, des transports et du logement, chargé du logement.

Mme Catherine Dumas. Monsieur le président, monsieur le secrétaire d'État, mes chers collègues, malgré l'amélioration des chiffres de la délinquance générale à Paris depuis 2001, la baisse ayant atteint près de 25 % en dix ans, le sentiment d'insécurité perdure chez nos concitoyens.

Dans certains quartiers de la capitale, dits « difficiles » en termes de sécurité, les halls d'immeubles sont très régulièrement le théâtre de faits de délinquance ou d'une violence quotidienne, qui devient difficilement soutenable pour les riverains.

Dans ces lieux, la mise en place de caméras permettrait pourtant d'éviter certains événements. Dissuasif et efficace, ce dispositif existe déjà dans quelques immeubles sociaux.

En octobre 2008, les élus parisiens ont adopté le « plan 1000 caméras de Paris ». En novembre 2009, nous nous sommes prononcés en faveur de l'installation de ces caméras dans les vingt arrondissements de la capitale. Un recours devant le tribunal administratif de Paris a retardé la mise en œuvre effective du plan, pourtant très attendu par les Parisiens.

La mise en place de la vidéo-protection constitue, indéniablement, monsieur le secrétaire d'État, l'une des réponses à ces problématiques. Ces derniers jours, les caméras ont encore démontré ces derniers jours leur utilité à Paris avec l'arrestation rapide de l'agresseur, la nuit de la Saint-Sylvestre, d'une jeune ressortissante russe. Il a été identifié dès le lendemain grâce aux images.

N'ayons pas peur d'utiliser l'ensemble des outils à notre disposition pour garantir la sécurité et la tranquillité des Parisiens !

Je souhaiterais, monsieur le secrétaire d'État, que vous me précisiez aujourd'hui les intentions du Gouvernement sur cette question. Quels moyens peuvent être utilisés pour inciter les bailleurs sociaux à mettre en place la vidéo-protection ? Quelles mesures vont être prises pour assurer la sécurité et la tranquillité publique dans les immeubles des cités sensibles de la capitale ?

M. le président. La parole est à M. le secrétaire d'État.

M. Benoist Apparu, secrétaire d'État auprès de la ministre de l'écologie, du développement durable, des transports et du logement, chargé du logement. Madame la sénatrice, l'amélioration de la tranquillité et de la sécurité publique dans les quartiers d'habitat social est évidemment l'une des priorités du Gouvernement et l'un des objectifs du programme national de rénovation urbaine initié en 2004 par Jean-Louis Borloo. La vidéo-protection en constitue un élément central, vous venez de le rappeler.

La mise en œuvre de ce programme a déjà permis d'améliorer les conditions de vie dans ces quartiers et de mieux prendre en compte la protection des biens et des personnes, notamment au travers des opérations de « résidentialisation » engagées sur ces programmes, lesquels comportent, dans un certain nombre de cas, l'installation d'un réseau de vidéo-protection dans les halls d'immeubles.

La circulaire interministérielle cosignée entre le ministre de la ville et le ministre de l'intérieur, le 6 septembre 2010, et adressée aux préfets, a rappelé à ces derniers l'intérêt de mener des études de sécurité dans les projets de rénovation urbaine en cours de réalisation, ce qui n'avait pas été prévu à l'origine. L'idée est évidemment de cibler les opérations susceptibles de présenter des risques sur la protection des personnes et des biens et qui n'ont pas encore fait l'objet de telles études.

Parallèlement à cette circulaire, l'État a engagé plusieurs démarches contractuelles qui concourent à l'amélioration de la tranquillité publique. Il s'agit, d'abord, des contrats urbains de cohésion sociale mis en place en 2007, en particulier des actions de gestion urbaine de proximité fondée sur une coordination des interventions des différents gestionnaires et une implication des habitants. Ces actions de gestion urbaine doivent engager des actions de prévention des troubles de la tranquillité publique au travers, notamment, d'une gestion efficace des espaces publics et privés, de la mise en place de médiations, ou de dispositifs de gardiennage ou de surveillances adaptés, notamment la vidéosurveillance.

Il s'agit également des conventions d'utilité sociale, en train d'être négociées en ce moment même entre l'État et les organismes d'HLM, conventions qui peuvent également prévoir des engagements pour l'amélioration de la tranquillité quotidienne au titre de la qualité du service rendu à la population. Ces conventions doivent être signées pour le premier semestre de l'année 2011. Nous allons donc pouvoir, mais c'est déjà le cas, retransmettre des consignes visant à développer la vidéo-protection.

L'enveloppe du Fonds interministériel pour la prévention de la délinquance, FIPD, dédiée à la vidéo-protection, dans les règles qui lui sont propres, d'une part, et les subventions de l'Agence nationale pour la rénovation urbaine, l'ANRU, d'autre part, sont susceptibles de financer les équipements nécessaires.

Concernant le FIPD, il est prévu depuis 2010 que ce fonds puisse abonder les projets présentés par des bailleurs sociaux. Ainsi, cinquante nouveaux dispositifs de vidéo-protection correspondant à cinquante immeubles sociaux répartis dans vingt départements, dont trois en région parisienne, ont pu être cofinancés l'an dernier.

M. le président. La parole est à Mme Catherine Dumas.

Mme Catherine Dumas. Je vous remercie, monsieur le secrétaire d'État, pour cette réponse vraiment claire, qui a détaillé un certain nombre de dispositifs. Elle montre bien la volonté ferme du Gouvernement d'aller dans ce sens.

Elle est d'autant plus nécessaire qu'à Paris, la majorité municipale, fortement divisée sur cette question et ébranlée par le recours juridictionnel déposé par les élus Verts, peine aujourd'hui réellement à convaincre les Parisiens de sa sincérité et de sa détermination sur ce sujet.

Je veux d'ailleurs rappeler que le maire de Paris ne s'est engagé dans le sens d'un plan de vidéo-protection que parce qu'il y avait eu un concours décisif du ministère de l'intérieur et de la préfecture de police.

Pour conclure, je voudrais vous redire qu'avec mes collègues du groupe UMP au Conseil de Paris, en particulier Jean-Jacques Giannesini et Anne-Constance Onghena dans le XIX^ème arrondissement, Patrick Trémège dans le XIII^ème , et Pierre-Yves Bournazel dans le XVIII^ème arrondissement, nous resterons très attentifs aux réponses qui seront données sur ce sujet important, qui touche et préoccupe vraiment au quotidien les Parisiens. »

Bonne année 2011 !

Catherine DUMAS, Sénatrice et Conseillère de Paris,

et ses Conseillers parlementaires,

Christophe LEKIEFFRE et Pierre JUPPIN,

Sont heureux de vous adresser leurs meilleurs vœux pour la nouvelle année.

Que 2011 vous trouve en bonne santé, heureux et investis dans de nouveaux projets.

Bon Noël et joyeuses fêtes de fin d'année

Nous fermons notre bureau au Sénat, ce soir, pour aller fêter dignement Noël et le passage au nouvel an. 

Nous vous souhaitons à tous de très bonnes fêtes de fin d'année et nous vous adressons pour 2011, tous nos voeux de santé, réussite et bonheur.

Notre retour au bureau est programmé pour le lundi 3 janvier. Par contre, les informations sur ce blog reprendront à partir du 10 janvier, avec la reprise des débats parlementaires.

A l'année prochaine !

 

Christophe LEKIEFFRE et Pierre JUPPIN

Conseillers parlementaires de Catherine DUMAS,

Sénatrice et Conseillère de Paris

Voeux Catherine DUMAS pour 2011

L’amendement DUMAS contre l’utilisation malveillante des lasers professionnels, confirmé par l'Assemblée Nationale!

Adopté à l’unanimité en première lecture au Sénat, en septembre dernier, l’amendement déposé par Catherine DUMAS afin de renforcer la réglementation en vigueur concernant l’utilisation malveillante de lasers professionnels, vient d’être adopté par l’Assemblée Nationale dans le cadre de la discussion sur le texte dit LOPPSI 2.

Ainsi, l’acquisition, la détention, le port, le transport et l'usage d'appareils à laser d’une classe supérieure à 2, non destinés à un usage professionnel spécifique, pourra bientôt être poursuivis et réprimés.

L’utilisation malveillante d'appareils à laser peut constituer un danger pour la sécurité des personnes et des biens et pourra donc être plus facilement sanctionnée par les juges et mieux appréhendée par les forces de police.

Depuis la fin du second semestre 2009, il a été constaté au niveau national, une recrudescence de l’utilisation d'appareils à laser, notamment dans les zones voisines des aéroports, en direction des aéronefs, en particulier lors de la phase d’atterrissage. Près de 600 faits ont été recensés depuis le début de l’année 2010.

Outre la gêne occasionnée à la vision de l'équipage dans une phase de vol délicate, ces faits constituent un danger à la sécurité aérienne.

L’acquisition de ce type d’appareils est accessible librement sur Internet. Parmi les arguments de vente, certains sites marchands vont jusqu’à garantir la confidentialité des données relatives aux acheteurs, et vantent même les « mérites » de ces pointeurs lasers en précisant qu’ils peuvent allumer une cigarette ou déclencher un feu de poubelle à distance !

Par ailleurs, l’utilisation malveillante de ces appareils ne se limite pas au monde aérien mais concerne également la sécurité routière où plusieurs cas ont déjà été recensés. D’autre part, à l’occasion de leur engagement, les forces de l'ordre et les services de secours sont fréquemment l’objet de visées. A titre d’exemple, on peut citer les types d’utilisations suivantes :

- éblouissement d’un automobiliste à distance afin de l’obliger à s’arrêter du fait de l’aveuglement temporaire, un complice profitant alors de la confusion pour s’emparer du véhicule. C’est un nouveau mode opératoire pour ce que l’on baptise le « car-jacking ».

- déclenchement de feux ou incendies à distance (forêts, poubelles, mobilier urbain, etc.)

Les conséquences médicales en fonction de la puissance du laser sont avérées, et peuvent aller d'une simple atteinte passagère de l’œil jusqu'à la brûlure irréversible de la cornée qui entraîne une destruction des cellules rétiniennes.

L’évolution du droit obtenue par l’amendement DUMAS permettra donc de rendre ce phénomène moins complexe à appréhender et plus facile à sanctionner.

Petit déjeuner de travail avec Son Excellence KONG Qan et Jean-Pierre RAFFARIN

Catherine DUMAS participait ce matin au petit-déjeuner de travail qu'organisait Jean-Pierre RAFFARIN, ce matin, au restaurant du Sénat.

Autour de Son Excellence KONG Quan, Ambassadeur de Chine en France, les parlementaires et les membres de la Fondation Propsective et Innovation ont pu s'entretenir d'un grand nombre de projets qui contribueront, dans les mois à venir, à renforcer les liens de l'amitié franco-chinoise.

Participaient notamment à ce petit-déjeuner, l'ancienne ministre Anne-Marie IDRAC, le Conseiller de Paris Alain DESTREM, le Président du Directoire du groupe Galeries Lafayette, Philippe HOUZE et le Sénateur de l'Aisne Antoine LEFEVRE.