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Remaniement ministériel

Le nouveau gouvernement a été annoncé, hier soir, par le Président de la République lui-même, au cours de son allocution télévisée.

La constitution de la nouvelle équipe gouvernementale est donc marquée par les départs de Michèle ALLIOT-MARIE et de Brice HORTEFEUX, la nomination d’Alain JUPPE, précédemment ministre d’Etat, ministre de la Défense et des Anciens combattants, aux Affaires étrangères, et les arrivées de Claude GUEANT à l’Intérieur et de Gérard LONGUET à la Défense.

La nouvelle équipe gouvernementale se compose donc désormais, autour de François FILLON, d’un ministre d’État, de 22 ministres et de 8 secrétaires d’État.

A l’Elysée, le Président de la République a décidé de nommer Xavier MUSCA secrétaire général de la Présidence de la République et Jean CASTEX secrétaire général adjoint.

Catherine DUMAS s'associe aux protestations de Jean-François COPE, contre une campagne injurieuse des MJS et appelle le PS à revenir dans le cadre d’un débat républicain respectueux des personnes et des institutions.

Trop c’est trop ! Les dirigeants du PS n’ont-ils rien d’autre à nous opposer et à proposer aux Français que des insultes nauséabondes et indignes ?

Une nouvelle étape dans la bassesse a été franchie avec l’affiche du Mouvement des Jeunes Socialistes (MJS) qui détourne honteusement une photo dans l’unique but d’assimiler Nicolas Sarkozy à Adolf Hitler, et ceux qui soutiennent le Président de la République aux nazis !

L’UMP dénonce cette dérive malsaine et dangereuse qui consiste à constamment faire l’amalgame entre nos propositions, nos élus, le Président de la République et le pétainisme ou le nazisme. C’est insultant pour le débat démocratique et républicain, pour notre pays et nos institutions et pour les familles des victimes de la barbarie nazie.

Jean-François Copé, au nom de l’UMP, appelle solennellement Martine Aubry à dénoncer et à stopper immédiatement cette campagne. Plus largement, il appelle le PS à quitter ce caniveau de l’insinuation scandaleuse sur le nazisme ou le pétainisme, pour revenir dans le débat républicain, dans l’échange d’idées, dans la confrontation de projet.

L’UMP appelle tous les Républicains, de droite comme de gauche, à faire part de leur indignation face à ces méthodes déshonorantes pour ceux qui les emploient.

Le Sénat accueille les Meilleurs Apprentis de France

 
Gérard LARCHER, Président du Sénat et Gérard RAPP, Président de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France, ont présidé la traditionnelle cérémonie de remise des médailles d'Or du Concours national "Un des meilleurs apprentis de France".

Ce concours est ouvert aux jeunes de niveau CAP ou BEP. Il vise à promouvoir auprès des plus jeunes l'excellence des filières de l'apprentissage. Nadine MORANO, Ministre en charge de l’Apprentissage et de la Formation Professionnelle, a prononcé le discours de clôture de cette cérémonie.

Au cours d’épreuves organisées au niveau départemental, chaque candidat réalise une “oeuvre” correspondant au sujet propre à son métier. Puis un jury composé de Meilleurs Ouvriers de France, de professionnels et d’enseignants évalue la qualité des oeuvres par métier et décerne les médailles de bronze, d’argent et d’or aux niveaux départemental et régional.

À la suite des épreuves régionales, les candidats titulaires d’une médaille d’or sont admis à concourir au niveau national.

Les lauréats sont alors conviés à la remise des récompenses dans les Salons du Sénat, en présence du Président du Sénat, de personnalités politiques et du monde économique.

Catherine DUMAS a ainsi récompensé, cette année, deux médaillées parisiennes :

• Camille JACQUEMIN, actuellement élève en Diplôme des Métiers d'Arts, section métal, à l'ENSAAMA (Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués et Métiers d'Arts), Olivier de Serres à Paris (XVème).
• Julia BAUCHET, dîplomée en « Art du Bijou et du Joyau » et spécialisée en « Art et Technique Option Polissage ».

Un dîner d'exception pour la Table française au Salon de l'Agriculture

 
Le Club de la table Française que préside la Sénatrice et Conseillère de Paris, Catherine DUMAS, avec ses collègues Gérard MIQUEL, Sénateur et président du Conseil général du Lot, et Alain SUGUENOT, Député-Maire de Beaune, réunissait, ce soir, autour d’une même table, dans le lieu très emblématique du Salon de l’agriculture, une soixantaine de parlementaires (députés et sénateurs, de droite comme de gauche), 4 Ministres de l’actuel gouvernement (Bruno LE MAIRE, Frédéric MITTERRAND, Pierre LELLOUCHE et Frédéric LEFEBVRE), d’autres personnalités politiques de premier rang comme Gérard LARCHER, président du Sénat ou Rama YADE, ambassadrice auprès de l’UNESCO, ainsi que les principaux représentants du monde agricole (Xavier BEULIN, Jean-Luc POULAIN, Jean-Michel LEMETAYER, Guy VASSEUR,…) et quelques grands noms de la cuisine française (Alain DUCASSE, Jacques LE DIVELLEC, Michel ROTH, Dominique LOISEAU,…). Tous défenseurs de l’exception française en matière de gastronomie.

Près de 300 invités

Un « panachage » agricole, politique et culinaire… Comme l’a rappelé Catherine DUMAS, « la gastronomie française est ancrée dans la culture et l’histoire de notre pays, elle est partie intégrante de notre identité et indissociable de l’image de la France dans le monde ». C’est d’ailleurs ce que l’UNESCO vient de reconnaitre en classant « le repas gastronomique des Français » au patrimoine mondial immatériel. Les quatre Ministres directement intéressés par ce récent classement étaient présents : Bruno LE MAIRE pour l’Agriculture, Frédéric MITTERRAND pour la Culture, Pierre LELLOUCHE pour le Commerce extérieur et Frédéric LEFEBVRE pour le Tourisme et la restauration.

Ensemble, pour agir !

La nouvelle ambassadrice de France auprès de l’UNESCO, Rama YADE et d’autres personnalités politiques de premier rang comme le Président du Sénat, Gérard LARCHER, étaient également présents lors de ce diner d’exception préparé par la brigade des chefs d’Eurotoques sous la direction du Chef Henri CHARVET.

Lancé il y a deux ans, le club parlementaire de la table française rassemble désormais, au-delà des clivages politiques, plus de 300 parlementaires des deux assemblées. Près d’une soixantaine représentaient, ce soir, lors de ce dîner organisé au cœur de l’emblématique Salon de l’Agriculture, la France des terroirs.

Catherine DUMAS nommée Secrétaire nationale de l'UMP pour les Métiers d'art et l'industrie du luxe

Le secrétaire général de l'UMP, Jean-François COPE, entendait mettre rapidement le parti présidentiel en ordre de bataille pour 2012… C’est fait !

Il vient en effet de présenter à la presse la nouvelle équipe dirigeante de l’UMP au grand complet.

La nomination de Catherine DUMAS dans ce nouveau dispositif au poste de Secrétaire nationale de l’UMP en charge des Métiers d’art et de l’Industrie du luxe est perçue comme une reconnaissance du travail accompli par la Sénatrice de Paris depuis plusieurs années, mais également comme une marque d’intérêt croissante de l’UMP, de l’Elysée et du gouvernement, pour ce secteur des Métiers d’art qui, au sens strict, rassemble déjà plus de 37 000 entreprises réparties sur tout le territoire, mais qui constitue surtout la quintessence du luxe et de l’art de vivre « à la française ».

Or, le secteur du luxe est devenu un des secteurs stratégiques de l’économie française. Plus de 170 000 emplois sont plus ou moins directement liés à ce secteur en France. Par ailleurs, avec un chiffre d’affaires qui dépasse les 23 milliards d’euros, dont 80% à l’exportation, les 70 maisons du Comité Colbert pèsent presque autant que l’industrie automobile française et dix fois plus que le transport ferroviaire.

Enfin, l’ensemble de ce secteur Métiers d’art et Industrie du luxe participe directement de l’image de la France dans le monde, pays de culture, d’excellence et de tradition. Pays de la mode et de la gastronomie, du savoir-vivre et du savoir-faire.

Aussi, dans le cadre de ses nouvelles responsabilités, Catherine DUMAS, aura à cœur dans les prochaines semaines à mobiliser son réseau pour formuler rapidement quelques propositions qui alimenteront le programme de l’élection présidentielle.

200 000 emplois perdus, depuis 2000, dans l’Industrie, parce que la France ne sait pas s’exporter…

Répondant à l’invitation de Christine LAGARDE et de Pierre LELLOUCHE, Catherine DUMAS participait, cet après-midi, à Bercy, aux Rencontres de l’Export. Un rendez-vous international au cours duquel, le Premier Ministre, François FILLON, a regretté la lente dégradation de notre commerce extérieur, tout en considérant qu’elle n’était pas une fatalité. Aussi, le chef du gouvernement a défini « trois grands axes » pour « regagner des parts de marché » en 2011.

« Le premier, c'est l'ouverture des marchés et la régulation du commerce international » a expliqué François Fillon, selon lequel « nos entreprises doivent pouvoir accéder à des marchés étrangers plus ouverts ». Avec raison, le Premier Ministre considère que « l'Europe doit être moins naïve et plus exigeante que par le passé vis-à-vis de ses partenaires » et que « l'ouverture des frontières ne doit pas se faire dans un seul sens », mais sous le signe de « la réciprocité ». Le Premier Ministre a également souhaité que l'Europe engage cette année « une révision des critères d'accès au système européen de préférences généralisées », afin que les grands pays émergents ne bénéficient plus des mêmes avantages que les pays moins avancés. »

« Le deuxième axe, c'est le soutien aux grands contrats ». Ainsi, François FILLON considère que face à « une compétition de plus en plus difficile », notamment des pays émergents, l'Etat doit renforcer « ses moyens pour accompagner les entreprises dans la bataille des grands contrats », notamment « les plus stratégiques pour l'économie française ».

Enfin, en troisième axe, le chef du gouvernement estime que « le plus important est certainement d'amener plus d'entreprises vers l'export », notamment en aidant les petites et moyennes entreprises (PME) à grossir et à se tourner davantage vers les pays émergents.

En renforçant son soutien aux grands contrats à l'export et en incitant davantage d'entreprises, notamment petites et moyennes, à se tourner vers des marchés étrangers « plus ouverts », l’Etat français espère sortir du déficit chronique qui caractérise notre balance commerciale et récupérer, ainsi, les 200 000 emplois perdus dans le secteur industriel depuis le début des années 2000.

Confidentiels du Figaro ce matin...

L'information que dévoile le Figaro ce matin concernant la participation d'au moins trois Ministres (Frédéric Mitterrand, Pierre Lellouche et Frédéric Lefebvre) au prochain dîner du Club Parlementaire de la Table Française montre l'intérêt croissant des pouvoirs publics pour ce secteur économique, social et culturel, de la restauration et de la gastronomie, tant à l'intérieur de nos frontières qu'à l'export et l'international.

"De la fourche à la fourchette et de la table aux arts de la table", ce secteur de la restauration génère, en effet, chaque année, un Chiffre d’affaires de plus de 50 milliards d’€ et fait travailler indirectement une multiplicité d’autres secteurs d’activité comme l’industrie agroalimentaire, les équipementiers, la viticulture, l’agriculture et les arts de la table.

Avec 480 000 emplois, ce secteur est le 4^e employeur privé en France et le 1^er recruteur en 2010 en termes d’emplois créés. Des emplois non délocalisables.

La présence au prochain dîner du Club, d'éminents Ministres et responsables politiques, de Parlementaires (de droite comme de gauche), d'élus locaux mais également de responsables du monde agricole, de chefs,de critiques gastronomiques, d'artisans des métiers de bouche et de la transformation, ou encore de dirigeants de l'agroalimentaire, montrera dans ce lieu symbolique et prestigieux du Salon International de l'Agriculture, Porte de Versailles à Paris, que la table française, qui vient d'être reconnue par l'UNESCO via le classement au patrimoine mondial du "Repas gastronomique des Français" est un atout pour notre pays.

Notre art de vivre est mondialement reconnu et la plupart des grands chefs de cuisine internationaux ont suivi toute ou partie de leur formation sur notre territoire. Sans oublier que ce secteur de la gastronomie et de la restauration participe à faire de la France le premier pays touristique au monde avec 77 millions de visiteurs.

Alors, soyons fiers de nos talents, soyons fiers de la table française !

Téléchargement Confidentiels Le Figaro

Nouvel an chinois

Le Nouvel an chinois est placé, cette année, sous le signe du lapin (ou lièvre de métal), symbole de tranquillité et de nonchalance.

A cette occasion, la communauté asiatique de Paris organisera dans les rues de la capitale trois défilés festifs et colorés pour célébrer le passage à la nouvelle année.

Le premier, le 6 février, investira le quartier du Marais, depuis la place de l’Hôtel de Ville. Le circuit empruntera notamment les rues du Temple, Turbigo, du Renard et Beaubourg.

L’autre défilé aura lieu en plein quartier dit « chinois ». Depuis l’avenue d’Ivry, il remontera l’avenue de Choisy jusqu’à la place d’Italie, puis reviendra sur ses pas par la rue de Tolbiac.

Enfin, la mairie du 17^e se mettra également, le temps d’une journée, aux couleurs de la Chine.

En partenariat avec l’association des commerçants chinois de l’arrondissement, Brigitte KUSTER, maire du 17^e et Francis COURCELLE, adjoint à la Diversité, organiseront, vendredi 4 février, le traditionnel défilé – « La Danse des Tigres et des Dragons ».

Les festivités débuteront à 10h devant la mairie du 17^e (16, rue des Batignolles), et se poursuivront lors d’une déambulation qui amènera le cortège jusqu’à l’avenue de Clichy, le cœur d’activités des commerçants chinois du 17^e.

Chaque année, cette fête du passage à la nouvelle année lunaire, très populaire en Chine, donne l’occasion à nombre de Parisiens de découvrir la richesse et les traditions de ce grand pays.

Alors, très bonne année du lapin !

Catherine DUMAS était, hier soir, l'invitée de Fabrice LUNDY sur le plateau de BFM Business.

L'occasion pour la Sénatrice de Paris, également Présidente du Club Parlementaire de la Table Française, de revenir sur le récent classement du "Repas gastronomique des Français" au patrimoine mondial de l'UNESCO et de présenter les initiatives qui sont actuellement en préparation notamment en collaboration avec les Ministres, Bruno LE MAIRE, Frédéric MITTERRAND, Frédéric LEFEBVRE et Pierre LELLOUCHE, tous concernés par la table française, "de la fourche à la fourchette et de la table aux arts de la table".

Comme l'a rappelé Catherine DUMAS, la table française est une réalité économique, sociale et culturelle souvent méconnue des pouvoirs publics et d’un grand nombre de Français.

Pourtant, le secteur de la restauration génère, chaque année, un Chiffre d’affaires de plus de 50 milliards d’€ et fait travailler indirectement une multiplicité d’autres secteurs d’activité comme l’industrie agroalimentaire, les équipementiers, la viticulture, l’agriculture et les arts de la table.

Avec 480 000 emplois en France, ce secteur est le 4^e employeur privé en France et le 1^er recruteur en 2010 en termes d’emplois créés. Des emplois non délocalisables.

Enfin, ce secteur participe à faire de la France le premier pays touristique au monde avec 77 millions de visiteurs. Notre art de vivre est mondialement reconnu et la plupart des grands chefs de cuisine internationaux ont suivi toute ou partie de leur formation sur notre territoire.

Plan d'actions du Collège Culinaire de France

 
Catherine DUMAS était, ce matin, invitée par le Collège Culinaire de France, au 1er étage de la Tour Effeil, pour la présentation du programme d'actions 2011 de cette nouvelle institution créée à l'initiative de 15 des plus grands Chefs de la cuisine française.

Cette association culinaire, ouverte à tous les acteurs de la gastronomie, se donne pour mission de représenter, promouvoir et transmettre l'identité de la cuisine française, ainsi que la diversité, la diversité, la tradition et la capacité d'innovation qui la caractérisent.

Ce matin, c'est "le gratin" de la cuisine française qui se présentait devant la presse : Michel GUERARD, Yannick ALLENO, Alain DUCASSE, Alain DUTOURNIER, Gilles GOUJON, Marc HAERBELIN, Guy JOB, Régis MARCON, Thierry MARX, Gérald PASSEDAT, Laurent PETIT, Laurent PLANTIER, Anne-Sophie PIC, Joël ROBUCHON et Guy SAVOY.

Tous ont pris l'engagement d'unir leurs efforts et leurs notoriétés pour :

• Promouvoir la gastronomie comme un véritable moteur de l'économie, avec l'appui des pouvoirs publics.
• Promouvoir les produits et les producteurs, en publiant annuellement leur "Liste des produits remarquables".
• Soutenir les jeunes talents, via "les laureats de la vocation", parcours personnalisé visant à ouvrir les portes des grandes maisons aux jeunes professionnels talentueux.

En fin de conférence, Guy SAVOY au nom de l'ensemble de ses collègues présents a tenu à saluer l'engagement de Catherine DUMAS pour leurs métiers et l'inscription du "Repas gastronomique des Français" au patrimoine mondial de l'UNESCO.