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1918-2008 : la France se souvient

Quatre-vingt dix années ont passé depuis la fin de la première guerre mondiale, mais la mémoire de ces événements est toujours vivante.

Cette mémoire est le partimoine de tous les Français, de toutes les familles qui comptent parmi elles un combattant de la Grande Guerre, et de toutes les communes de France qui entretiennent, sur leurs monuments aux Morts, le souvenir de leurs disparus morts pour la France.

La commémoration de cette date clé de notre Histoire nationale est toujours aussi importante, aujourd'hui, notre pays se souvient et honore la mémoire de ces hommes et de ces femmes au courage exceptionnel.

Nous vivons aujourd'hui une transition générationnelle, puisque depuis la disparition de Lazare Ponticelli, le dernier combattant lors de ces tragiques événements, nous entrons dans le temps de l'Histoire où la transmission de la mémoire se fera sans les témoins.

Il nous appartient donc de nous mobiliser, pour expliquer et transmettre aux plus jeunes le sens de ces événements, le sens du sacrifice de toute une génération de nos anciens. Perpétuant la tradition, Catherine Dumas assistait ce matin aux cérémonies commémoratives dans le 17ème arrondissement.

PS : la guerre des chefs continue...

On aurait pu penser qu'à une semaine du Congrès de Reims, le vote des militants du PS ce jeudi permettrait d'y voir plus clair dans la lutte acharnée que se livrent les prétendants au poste de 1er secrétaire... C'était encore une fois sans compter sur les conflits d'égos, les luttes d'influences sans fin et les ambitions personnelles des différents poids lourds du parti...

Les militants se sont pourtant démocratiquement et clairement exprimés, en plaçant la motion de Ségolène Royal en tête, devant celles conduites par Bertrand Delanöé et Martine Aubry. Le désaveu est d'ailleurs tout particulièrement cinglant pour le Maire de Paris, pourtant donné favori par les sondages, surmédiatidé et bénéficiant du soutien explicite de la direction en place, mais qui ne rassemble qu'un quart des militants dont à peine plus d'un tiers au sein de la Fédération de Paris !

Pourtant, et au mépris des orientations données par leurs propres militants, les principaux leaders continuent à s'entre-déchirer. Mieux, les "offres de service" fleurissent depuis jeudi soir, tous les "ténors" se considérant désormais comme le recours providentiel permettant d'unifier le parti...

Entre la candidature que Ségolène Royal hésite encore à "sortir du frigidaire", celles plus ou moins dévoilées de ses lieutenants Dray et Peillon, les attitudes "séparatistes" de Jean-Luc Mélenchon et Henri Emmanuelli, et les manoeuvres de Delanöé et Aubry pour constituer un front Anti-Royal, les leaders socialistes nous jouent une parodie de démocratie interne, mauvaise tant pour eux-mêmes que pour la France...

Cet enième épisode de la guerre des chefs va laisser des traces durables. Plus que jamais éclaté en son sein, le PS aura du mal, quel que soit l'issue du Congrès de Reims et quel que soit l'identité du futur premier secrétaire, a se poser comme une force politique rassemblée et crédible, à même de présider aux destinées du pays.

Congratulations Mister President !

Participation record, score sans appel : l'élection de Barack Obama, devenu cette nuit le 44ème, est un événement historique pour les Etats-Unis, et pour le monde entier.

Annoncé de longue date, et espéré par des millions de citoyens d'amérique et du monde déçus par les mandats catastrophiques de Georges W. Bush, le changement proposé et incarné par Obama a été largement plébiscité par les électeurs.

Un coup de chapeau également à son rival John Mc Cain, qui dès l'annonce des résultats à fait preuve d'un fair-play remarquable, en félicitant le vainqueur et lui proposant son aide pour relever les défis qui attendent le pays. Une attitude digne et très démocratique, que l'on aimerait voir plus souvent...

La victoire de Barack Obama suscite beaucoup d'espoir et d'attente aux Etats-Unis, mais également aux quatre coins de la planète. Pointés du doigt comme étants les responsables de la crise économique, de surcroît arrogants et leur belliqueux, les Etats-Unis ont aujourd'hui une occasion unique de se réconcilier avec la planète. Good luck Mister President, yes you can !

Une présidence française tambour battant !

Le 6 mai 2007, au soir de son élection à la Présidence de la République, Nicolas Sarkozy déclarait : « je veux lancer un appel à nos partenaires européens, et leur dire que la France est de retour en Europe".

A quelques semaines de la fin de la Présidence Française de l’Union Européenne, force est de constater qu’il a tenu parole. Sa réactivité et son volontarisme, en particulier sur les dossiers du conflit militaire en Géorgie ou de la crise financière, ont démontré que l’Europe n’était pas seulement le régulateur économique tant décrié, mais que l’Union pouvait bel et bien jouer un rôle politique majeur.

La présidence européenne de Nicolas Sarkozy a prouvé que notre continent pouvait faire entendre sa voix, être un acteur incontournable de la paix mondiale et le pivot d’une nouvelle gouvernance économique mondiale, protectrice de ses citoyens.

Cette formidable impulsion doit désormais être prolongée et amplifiée, à l’occasion des élections européennes de juin prochain. Dans le sillage de Nicolas Sarkozy, l'UMP doit redonner aux Français la confiance en l'Europe !

Chapeau les Chefs !

Plusieurs grands chefs se sont mobilisés hier pour la bonne cause, en préparant des collations raffinées pour les donneurs de sang.

Pour la seconde année, l'Etablissement Français du Sang (EFS) a fait appel à la générosité des grands restaurants, afin de sensibliser les Français à l'importance de la collecte. En effet, si plus d'un tiers d'entre eux se déclare prêt à donner son sang, seuls 4% passent réellement à l'acte, et les stocks sanguins demeurent fragiles...

Michel Bras, Michel Roth ou encore Thierry Marx (que Catherine Dumas a notamment auditionné dans le cadre de son rapport parlementaire sur les arts culinaires) ont participé à l'opération dans une dizaine de villes en France. A Paris, c'est Jean-Yves Leuranguer, chef du Fouquet's, qui a régalé les généreux donateurs sur le parvis de la gare Montparnasse.

Un grand bravo à l'EFS pour cette initiative, et un grand merci aux chefs pour leur générosité ! Rappelons que les personnes de 18 à 66 ans peuvent donner leur sang, n'hésitez pas à consulter le site www.dondusang.net

Interview de Catherine Dumas sur Canal Académie

Canal Académie, la radio de l'Institut de France sur internet, est l'une des web-radios francophones le plus écoutées. La station a dernièrement consacré une émission à la démarche française en vue de l'inscription de nos arts culinaires au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Catherine Dumas, qui a rendu en juillet dernier un rapport d'information parlementaire sur ce sujet, était l'invitée de cette édition spéciale. L'occasion pour elle de faire le point sur le dossier français, et d'expliquer à nouveau tout l'intérêt de cette démarche, qui rencontre un écho et un soutien de plus en plus large auprès des acteurs du secteur, mais aussi du grand public.

Pour écouter l'émission, il vous suffit de cliquer sur le lien suivant : http://www.canalacademie.com/Les-arts-culinaires-patrimoine.html

Interdiction de vente d'alcool aux mineurs: Catherine Dumas soutient le plan de Roselyne Bachelot !

Dans une Question Ecrite publiée au JO le 5 juin dernier, Catherine Dumas avait souhaité attirer l'attention de Madame la Ministre de la Santé sur la lutte contre l'alcoolisme des mineurs.

Répandus au Royaume-Uni ou au Danemark, les phénomènes d'alcoolisation massive (les tristement célèbres"binge-drinking") frappent en effet un nombre croissant de jeunes Français.

Catherine Dumas proposait notamment dès le mois de juin dernier, pour lutter efficacement contre ces pratiques à risques et tenir compte de la réalité des comportements, d'interdire purement et simplement la vente d'alcool aux mineurs, plutôt que d'interdire les opérations dites "happy hours" initialement seules visées.

En présentant hier matin en Conseil des Ministres le projet de loi "Hôpital, patients, santé et territoires, la Ministre de la Santé a fait de la lutte contre l'alcoolisation des jeunes un objectif de santé publique majeur. 

La mesure-phare vise à clarifier la législation actuelle qui permettait encore la vente de certains alcools dans certains lieux aux adolescents de 16 à 18 ans. La vente d'alcool aux mineurs sera désormais tout simplement interdite. Cette règle désormais unique et très simple doit permettre de mettre fin au "flou artistique" inadapté face aux nouveaux modes de consommation.

Les sanctions élevées se veulent dissuasives et les contrevenants seront dûrement sanctionnés : la vente à des mineurs sera punie de 3.750 euros d'amende, la récidive d'un an d'emprisonnement et de 15.000 euros d'amende.

Enfin, le texte interdira également la pratique des "opens bars" (entrée payante et boissons à volonté), propices au phénomène d'ivresse aiguë.

Catherine Dumas se félicite que ses propositions aient pu être retenues dans cet important texte de santé publique en direction de nos jeunes, et ne manquera pas d'apporter à la Ministre de la Santé son entier soutien à l'occasion des débats parlementaires à venir sur ce texte.

Succès de la délégation Dumas / Pitte au Salon International de l'Alimentation !

Les professionnels du goût soutiennent la candidature de la France pour une inscription de notre gastronomie au patrimoine mondial de l’UNESCO !

Catherine DUMAS, Sénatrice de Paris, et Jean-Robert PITTE, Président de la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires à qui Nicolas SARKOZY a confié le soin de préparer le dossier de candidature de la France pour permettre une reconnaissance de notre patrimoine gastronomique au patrimoine mondial de l’UNESCO, conduisaient, ce matin, une importante délégation au SIAL (Salon International de l’Alimentation).

Déjà assurés d’un très large soutien des Chefs cuisiniers français et étrangers, les promoteurs de la candidature française auprès de l’UNESCO ont profité du SIAL (5500 exposants et plus de 140 000 visiteurs) pour aller à la rencontre des professionnels du goût.

L’occasion de valider sur le terrain une franche adhésion de ceux qui sont les ambassadeurs au quotidien d’un art de vivre à la française.

Les haltes sur les stands de l’épicerie fine FAUCHON, de la biscuiterie de la MERE POULARD, des fromagers RIANS et PAPILLON, des apiculteurs du Groupe LUNE DE MIEL ou encore du Maître Chocolatier CLUIZEL ont, chaque fois, étaient l’occasion d’engranger de nouveaux soutiens pour la candidature française.

Un intérêt pour l’initiative de la France qui dépasse très largement nos frontières puisque la première chaine de télévision nippone, NHK,  a couvert intégralement l’évènement de cette matinée.

Enfin, la délégation française a pu recueillir sur le stand de l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) les encouragements de son président, Jean-René BUISSON, du PDG des farines  FRANCINE, Guillaume de BLIGNIERES et du Président de la Fédération Nationale des Exploitants Agricoles (FNSEA), Jean-Michel LEMETAYER.

Le palmarès 2009 du GaultMillau dévoilé

Le célèbre guide a révélé hier son palmarès 2009. Verdict autant attendu que redouté par les chefs, le guide distribue cette année encore ses bons et mauvais points.

Cette année, 5000 restaurants et hôtels ont été testés, 100 notes ont été revues à la hausse et 90 à la baisse.

Parmi les "lauréats", le chef du restaurant "Mirazur" à Menton (06) a été consacré cuisinier de l'année, et Pascal Vuillemin du "Rive gauche" à Tours, qui a lui été désigné révélation de l'année.

Mention d'excellence à Marc Veyrat (Veyrier-du-Lac) qui obtient 20/20, et à sept établissements classés "hors catégorie" comme le restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, la Tour d'Argent ou encore l'Ambroisie. 

Le guide GaultMillau 2009 sera en vente à partir de ce vendredi 24 octobre, au prix de 29 euros.

Soeur Emmanuelle : un exemple de générosité

Décédée aujourd'hui à 99 ans, Soeur Emmanuelle aura consacré sa vie à la lutte contre l'exclusion.

La religieuse née en Belgique de mère chrétienne et de père juif s'est éteinte cette nuit dans une maison de retraite varoise à Callian, où elle sera inhumée mercredi.

Devenue au fil des années une "icône" de l'engagement aux côtés des exclus et des pauvres, et notamment auprès des chiffonniers du Caire, cette militante infatiguable, célèbre pour son caractère bien trempé et son franc-parler, n'a eu de cesse de se battre pour ses convictions.

Femme d'exception, emplie de sagesse et d'humanisme, elle a véritablement, tout comme son "maître à penser" l'Abbé Pierre, marqué son époque et laissé un formidable message d'espoir en l'Homme.

Selon ses souhaits, une messe de requiem sera célébrée samedi 25 octobre à 10h30 à la chapelle Notre-Dame de la Médaille Miraculeuse (rue du Bac, Paris VIIème).